水を使わず

水を使わない

カレーを作ってみた。

血液、体、を労わるカレーだ！

まず

玉ねぎをみじん切りより大きく

ざく切りかな？　切り

空気に５分間晒す。

その玉ねぎを

ごま油とオリーブオイル半々で炒める

玉ねぎの感じが残っていて良い

私の場合

さつま揚げ

チャーシュー

を小さな角切りにして

一緒に炒める

それを

トマトジュースで煮込む

缶詰トマトを入れて

黒コショー

クローブ

を

５振りほど・・

好みのカレー粉を入れて煮込む

これが

身体と血液を

浄化するカレーです。